Resep Nugget Jamur Tiram Untuk Vegetarian

Nugget umumnya terbuat dari daging. Meski demikian, Anda juga dapat membuat nugget menggunakan sayuran. Berikut resep makanan vegetarian nugget jamur tiram.

Bahan-bahan:

  • 1 kg jamur tiram (sudah dicuci bersih)
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung maizena
  • 7 butir bawang merah (haluskan)
  • 5 butir bawang putih (haluskan)
  • 2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara membuat nugget jamur tiram:

  1. Siapkan bahan-bahan lalu rebus jamur tiram di dalam air mendidih sekitar 10 sampai 25 menit. Angkat, tiriskan, lalu peras sampai air dalam jamur tiram keluar semua.
  2. Campurkan gilingan kasar jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, telur dan bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk sampai adonan merata.
  3. Kemudian tambahkan bumbu garam dan merica sambil diaduk sampai rata.
  4. Tuang adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak atau mentega. Kukus selama 10 sampai 15 menit.
  5. Setelah matang dan nugget dingin, lepaskan dari loyang dan iris sesuai selera.
  6. Untuk hasil lebih baik, masukkan ke dalam kulkas selama 1 hari atau 1 malam.
  7. Sebelum nugget digoreng, masukkan nugget terlebih dulu ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir sampai potongan tertutup rapat.
  8. Setelah itu, goreng sampai berwarna kecoklatan.

Selamat Mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *